Ми спробували це: співпраця Емілі Маріко з Green Chef дозволяє готувати смачні страви вдома

харчування

З її легким залишком миска з лососем і рисом став вірусним у TikTok, Емілі Маріко закріпила за собою статус основного автора програми, щодня ділячись заспокійливим кулінарним вмістом без субтитрів. Хоча її платформа викликала деякі суперечки, а саме вона водянистий гарбузовий пиріг рецепт і її дорога сумка , її фермерські ринкові страви та смачне використання залишків їжі роблять її досить надійним творцем контенту.

Стаття продовжується під оголошенням

Найновіша співпраця Емілі з Зелений шеф-кухар , щотижневий набір страв, який дозволяє готувати смачні страви вдома. Ця колаборація включає вісім різних страв, усі підготовлені самою Емілі, із безліччю смакових комбінацій, які ви часто знайдете в її вмісті в Інтернеті. Green Chef люб'язно надіслав пару страв, щоб ми спробували.

На жаль, у моєму вантажі сталася плутанина, тож як пескатаріанець я міг з’їсти лише одну з двох надісланих страв, а саме млинці з рікоттою з вишнево-кленовим сиропом. Курку з кардамоном із пряним грецьким йогуртом я дав своєму сусідові по кімнаті спробувати. Але в обмін на запізнення Green Chef кинув безкоштовну банку печеної квасолі! Чи були вони потрібні для будь-якого з рецептів? Немає! Але тепер у мене є додаткова банка печеної квасолі без додавання цукру.

Отже, чи корисні страви Емілі від зеленого кухаря? Ми спробували це знайти.

Стаття продовжується під оголошенням

Ми спробували спільну роботу Емілі Маріко Green Chef.

Якщо я зробив один висновок із приготування цього першого рецепту, це те, що вам дійсно слід перевірити список необхідних матеріалів, перш ніж почати. Хоча в більшості наборів їжі є все необхідне для рецепта, Green Chef перерахував чотири столові ложки вершкового масла та чверть склянки цукру як BYO інгредієнти для цієї страви — дві речі, які я дізнався, що мої сусіди по кімнаті закінчили, коли я не дивився. . Тому мій кулінарний процес почався з походу в магазин.

Стаття продовжується під оголошенням

Тісто для млинців з рікоттою було напрочуд рідким, незважаючи на точне дотримання інструкцій. Тим не менш, монет, схожих на креп, які він виготовляв, вистачило мені на двох людей. Фактично, я нагодував чотирьох однією порцією, і все одно залишилося кілька маленьких тістечок.

Стаття продовжується під оголошенням

Млинці з рікоттою були ситними, тому три тонких тістечка були ідеальним розміром для одного сніданку. У поєднанні зі свіжим кленовим кремом і начинкою з вишневого сиропу він мав смак декадентського сніданку, за який я б переплатив у похмільну неділю.

Страва з куркою, на жаль, не мала такої ж кількості залишків. Мій сусід по кімнаті приготував блюдо замість мене і виявив, що рецепту, призначеного для двох, вистачило лише на їхню сольну вечерю. Вони сказали, що його, можливо, можна було б розтягнути на двох людей, якби кожна мала порції, але це була не така ситна їжа, як млинці з рікоттою.

Стаття продовжується під оголошенням

Тим не менш, вони схвалили блюдо за його гарний смаковий профіль, смаки добре поєднувалися, хоча овочі значно розварилися, що, ймовірно, сприяло тонкому кінцевому продукту страви.

Загалом, поєднання смаків Емілі виразно яскраво висвітлює ці конкретні страви, і я особисто заздрю ​​всім, хто спробував нерку, знаючи її репутацію страв з лосося. Здається, порції Green Chef могли б трохи попрацювати, але це були смачні страви, які легко готувати вдома.