'Гордон Рамзі: Незвідане' - шеф -кухар Рамзі прямує до Смокі -Маунтінс (ЕКСКЛЮЗИВНИЙ КЛІП)

Розваги

Джерело: National Geographic

2 липня 2021 р., Опубліковано о 12:00. ET

У серіалі National Geographic шеф -кухаря Гордона Рамзі Гордон Рамзі: Невідоме він подорожує по всьому світу і зустрічається з місцевими жителями, щоб дізнатися про їхню їжу та культуру. Поєднуючи обидва ці принципи, Гордон збирає інгредієнти рідного регіону та об’єднується з шеф -кухарями з кожного району, щоб приготувати свято для місцевих жителів.

У новому епізоді Гордон Рамзі: Невідоме прем'єра 4 липня , відомий шеф -кухар проводить глядачів у Задимлені гори, де він «рапель, байдарки та фураж» шукає найунікальніші інгредієнти та ароматизатори, які може запропонувати ця місцевість.

Стаття продовжується під оголошенням

Під час подорожі до Північної Кароліни Гордон дізнається, як робити самогон, і зустрічається з легендою про їжу в Ешвіллі Шеф -кухар Вільям Діссен , засновник та шеф -кухар The Market Place, для полювання на інгредієнти. Напередодні епізоду, Відволікайте увагу спілкувався виключно з шеф -кухарем Діссеном, щоб поспілкуватися про культуру харчування регіону Смокі -гори.

Продовжуйте читати, щоб побачити ексклюзивний кліп з епізоду та дізнатися, як завчасно приготувати тушонку Гордоні з Димних гір.

Джерело: National GeographicСтаття продовжується під оголошенням

'Гордон Рамзі: Незвідане' - Перегляньте ЕКСКЛЮЗИВНИЙ кліп Smoky Mountains.

В ексклюзивному кліпі напередодні епізоду 4 липня Гордон вирушає до 'столиці самогону', де відомий шеф-кухар стає студентом і навчається, як зробити алкогольний напій старомодним способом, глибоко в лісі, використовуючи іржаві техніки початку 20 століття.

Окрім того, що вони навчилися готувати міцний напій за 200-річним рецептом, шеф-кухар Рамзі та легенда Ешвілла, шеф-кухар Діссен, вирушають у ліс, щоб добути корм для кращих регіональних інгредієнтів.

«Ми починаємо з того, що збираємось у нікуди, щоб порибалити на муху, і багато говоримо про культуру харчування та дику їжу, і ми бачимо, як шеф -кухар Рамзі виходить, досліджує регіон і знаходить такі дикі інгредієнти, як лісові гриби, - сказав Вілл Відволікайте увагу . 'Ми закінчуємо готування на вершині гори'.

Стаття продовжується під оголошенням

Хоча регіон Смокі -Маунтин може не отримати достатньої визнання за свою кухню порівняно з іншими великими столичними містами, відомий шеф -кухар сказав нам: «Загалом у Північній Кароліні дуже розвивається культура харчування». Він пояснив, що місце розташування робить його ідеальним для ведення сільського господарства, оскільки ця територія забезпечує 'чотири дійсно помірні пори року', що робить його ідеальним для вирощування.

'Доступ до високоякісних місцевих інгредієнтів простіший, ніж у більшості місць країни',-сказав нам Уілл, який був названий одним із найстійкіших кухарів Америки.

Стаття продовжується під оголошенням Джерело: National Geographic

Тож не дивно, що шеф -кухар Рамзі захотів відвідати цей гірський регіон і приготувати смачну страву.

Шеф -кухар Діссен також показав, що пара дійсно 'зануриться у культуру землі' під час епізоду та розповість про вплив корінного населення, зокрема корінних американців Черокі, на культуру харчування в регіоні.

Стаття продовжується під оголошенням

Гордон Рамзі: Невідоме виходить у неділю о 21:00. EST на National Geographic. Окрім того, ознайомтесь із рецептом Hominy та Pinto Stew від Gordon's Smoky Mountains нижче, який ви можете приготувати напередодні епізоду.

Джерело: Courtesy