McDonald's оголошує, що до 2024 року змінить асортимент гамбургерів у всіх регіонах США

харчування

Відтоді багато чого змінилося Макдональдс вперше відкрив свої двері в 1955 році. Мережа закладів швидкого харчування швидко розширювалася по всьому світу, доповнювала своє меню та оновлювала свої ресторани, щоб вони виглядали набагато сучасніше. Але одна річ, з якою люди в McDonald's ніколи не наважувалися гратися, - це його фірмова пиріжка. Дотепер.

Стаття продовжується під оголошенням

McDonald's оголосив в прес-реліз 17 квітня 2023 року повідомляє про те, що компанія вносить незначні зміни в гамбургери своєї торгової марки. Що саме передбачають ці зміни? І чому Макдональдс взагалі вирішив змінити свої бургери? У нас є деталі нижче.

Джерело: Getty Images

Стаття продовжується під оголошенням

Що Макдональдс робить зі своїми гамбургерами?

Одним словом, McDonald's зробив свої бургери гарячішими, соковитішими та смачнішими, ніж будь-коли раніше. Відповідно до релізу, клієнти тепер можуть очікувати «м’якших булочок, щойно підсмажених до золотистої скоринки», а також «ідеально розплавленого сиру, який змусить вас насолоджуватися кожним шматочком обгортки».

Що стосується фактичної котлети, то гамбургер тепер додаватиме білу цибулю в кожну котлету, поки вона знаходиться на грилі, щоб забезпечити «соковитіший, карамелізований смак».

Крім того, до гамбургерів буде використовуватися більше соусу Біг Мак для «більш гострої солодкості в кожному шматку Біг Мак».

Шеф-кухар Чед Шафер, старший директор із кулінарних інновацій у McDonald's USA, пояснив у своїй заяві, що він і його команда кулінарів прагнуть донести «ще більше цього культового смаку McDonald's до шанувальників».

Він продовжив: «Ми виявили, що невеликі зміни, як-от налаштування нашого процесу, щоб отримати більш гарячий і плавкий сир і налаштування наших налаштувань гриля для кращого обсмажування, зробили велику різницю в тому, щоб зробити наші гамбургери смачнішими, ніж будь-коли».

Стаття продовжується під оголошенням

Джерело: Getty Images

Ці нові та вдосконалені бургери вже були представлені на міжнародних ринках, таких як Австралія, Канада та Бельгія, де вони отримали 'захоплені відгуки'.

Кілька міст на західному узбережжі США вже почали розгортати їх для споживачів.

Очікується, що вони з’являться в усіх регіонах США до кінця 2024 року.

Стаття продовжується під оголошенням

Джерело: Getty Images

Чому McDonald's змінює свої бургери?

McDonald's не назвав конкретної причини, чому він вирішив змінити свої гамбургери, окрім того, що стверджував, що попередні зміни, які були впроваджені, виявилися успішними.

Стаття продовжується під оголошенням

У заяві про інноваційне меню McDonald's пише: «У 2018 році ми покращили сендвіч Quarter Pounder із сиром, перейшовши на свіжу яловичину, яку готують на замовлення. Потім ми вдосконалили сендвіч із куркою, випустивши наш сендвіч Crispy Chicken Sandwich. у 2021 році – тепер відомий як McCrispy. Цього року ми пропонуємо нашим шанувальникам гарячіші, соковитіші та смачніші класичні бургери з невеликими змінами, які створюють велику різницю».

Стаття продовжується під оголошенням

Як популярна глобальна франшиза, здається, McDonald's просто хоче продовжувати підвищувати ставки, коли справа доходить до надання смаку. Однак, як Їжа та вино зазначає, що McDonald's може запозичити ідеї в інших бургерних гігантів.

«Вони, здається, частково відбирають деякі бажані атрибути від улюблених регіональних конкурентів, включаючи White Castle і In-N-Out, останній з яких зробив кроки, щоб розширити свою територію далі на схід», — написав письменник Адам Кемпбелл-Шмітт.

Чи може це бути правдою? Важко сказати. Знаю лише, що я точно не проти цих змін. Мої смакові рецептори готові.